ใครที่เป็นสายสุขภาพน่าจะเคยได้ยินคำว่า “พรีไบโอติก” กันมาบ้าง เจ้าพรีไบโอติกเป็นเส้นใยอาหารที่ไม่ถูกย่อยในทางเดินอาหารส่วนบน และกระเพาะอาหาร แต่จะผ่านไปจนถึงลำไส้ใหญ่ จากนั้นจะถูกย่อยเป็นอาหารของแบคทีเรียชนิดดี ทำให้ไมโครไบโอม (ความสัมพันธ์ และพึ่งพาอาศัยกันระหว่างเซลล์ของมนุษย์ กับเซลล์ของจุลินทรีย์) แข็งแรง

สารในกลุ่มพรีไบโอติกมีประโยชน์ต่อสุขภาพ โดยจะกระตุ้นการทำงาน และส่งเสริมการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ชนิดดี เช่น แล็กโตบาซิลลัส และไบฟิโดแบคทีเรีย ช่วยการดูดซึมอาหารในลำไส้ ให้มีประสิทธิภาพมากขึ้น ลดอาการท้องผูกได้

อาหารพรีไบโอติกสูง

อาหารที่มีพรีไบโอติกสูง มักเป็นอาหารจากผักและผลไม้ต่างๆ เช่น

• กีวี่
• กระเทียม
  
• หอมหัวใหญ่
  
• ต้นหอม
  
• ต้นหอมญี่ปุ่น
  
• หน่อไม้ฝรั่ง
  
• แรดิชิโอ (ผักกาดม่วง)
  
• กะหล่ำปลี
  
• อะโวคาโด
  
• ฝรั่ง
  
• กล้วย
  
• แอปเปิ้ล

 

ข้อควรระวังในการทานอาหารที่มีพรีไบโอติกสูง

หากอยากทานอาหารเหล่านี้ เพื่อให้ได้ประโยชน์ในการดูแลสุขภาพของลำไส้ ช่วยในการขับถ่าย อาจจะต้องทานดิบ หรือโดนความร้อนให้น้อยที่สุด เพราะพรีไบโอติกจะลดปริมาณลงเมื่อได้รับความร้อน และหากทานเข้าไปแล้วพบว่ามีอาการท้องอืด หรือท้องเสียหลังจากทานอาหารที่มีพรีไบโอติกส์สูงเข้าไป ควรรอให้ระบบย่อยอาหารกลับสู่สมดุลก่อน แล้วจึงค่อยเริ่มกินอาหารพรีไบโอติกทีละน้อย

---

แนะนำผลิตภัณฑ์

กีวี่-เคล็นซ์ (กีวี่ฟรุ๊ต)